为切实保障“十一、中秋”期间畜产品质量安全，让广大群众吃得放心。近日，长葛市畜牧发展中心积极行动，全面开展“双节”前畜产品质量安全风险监测抽检工作。此次抽检旨在强化畜产品质量安全监管，及时排查风险隐患，确保节日期间畜产品市场的稳定与安全。

本次抽检工作重点围绕养殖、屠宰、销售等关键环节，针对猪肉、猪肝、禽蛋等畜禽产品展开。抽检范围覆盖全市7个镇，涉及规模养殖场18家、屠宰企业2家、鸡蛋经销商1家。在抽检过程中，严格按照相关标准和操作规程进行，确保抽样的科学性、代表性以及检测结果的准确性。

本次共抽取畜禽产品样品45批次，其中猪肉样品6批次、猪肝样品 3批次、禽蛋样品36批次。检测项目涵盖兽药残留、“瘦肉精”等多个关键指标。例如，对猪肉、猪肝等畜肉产品重点检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”类违禁物质，以及恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类等兽药残留；对禽蛋产品重点检测氟苯尼考、多西环素、恩诺沙星、磺胺类等兽药残留。届时，将对检测结果适时公示。

此次开展“双节”前畜产品质量安全风险监测抽检工作，不仅有效掌握辖区内畜产品质量安全状况，及时发现并消除潜在安全隐患，还对畜产品生产经营主体起到了有力的监督和警示作用，进一步规范了畜产品市场秩序。下一步，市畜牧发展中心将持续加强畜产品质量安全监管力度，增加抽检频次和覆盖面，强化源头管控和过程监管；同时，加大对畜产品质量安全知识的宣传培训力度，提高生产经营者的质量安全意识和责任意识，确保广大群众“舌尖上的安全”，为节日期间畜产品市场的稳定供应和质量安全保驾护航。