为深入推进校园食品安全排查整治工作和网络餐饮服务食品安全整治工作，进一步落实各方主体责任，规范学校、网络订餐平台及入网餐饮服务提供者经营行为，提升食品安全管理水平和风险防控能力，6月3日，长葛市市场监督管理局组织开展全市学校食堂和网络餐饮食品安全线上培训。

本次培训通过美团“小鹅通”直播平台，由食品安全科普专家刘智勇教授网络直播教学，讲授《校园食堂食品安全落实主体责任和风险防控要点》和《网络餐饮服务食品安全风险防控及自查要点》等内容。培训对象重点针对市场监管系统餐饮食品安全监管人员、学校食堂管理人员及从业人员、网络订餐平台及分支机构、自建网站管理人员、入网餐饮服务单位从业人员等。属地学校、平台和入网餐饮服务单位组织人员按时参加了学习，实现对全市学校、平台和入网餐饮服务单位从业人员培训全覆盖，参加培训人员反响强烈，普遍认为实用性强。培训工作取得了实实在在的成效，进一步提升餐饮食品安全保障水平。

下一步，长葛市市场监督管理局将继续强化从业人员素质，提升食品加工制作技能，抓紧、抓细、抓实学校食堂和网络餐饮食品安全整治，全力保障长葛市校园师生和餐饮消费者饮食安全。