“在两看两讲两比、争当县域高质量发展排头兵”活动中，为着力排查和治理早餐、夜市经营中的风险隐患，提升早餐、夜市餐饮食品安全水平，为活跃夜市经济保驾护航。长葛市市场监督管理局组织开展早餐、夜市餐饮食品安全排查整治行动。

采取分区划片、包干到人的方式，突出学校周边、社区、城乡接合部、城市主次干道、居民小区等重点区域，重点检查早餐、夜市门店是否进行登记管理，从业人员是否取得健康合格证明、餐饮服务场所内外环境是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否符合规定、加工制作食品是否生熟分开、食品原料辅料进货渠道是否规范等，重点整治无证经营、餐饮具不消毒、采购和使用无任何标识食品、超过保质期的食品等违法行为。

目前，已出动执法人员117人次，排查早餐、夜市门店293家次，对不按要求持证、亮证，餐饮具消毒制度落实不严格、经营环境及设施达不达标的门店，已依法进行了处理。下一步，将继续强化监督检查，提高经营者食品安全意识，引导其诚信守法经营，对发现的违法问题，依法依规进行处理，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”、活跃夜市经济作出新的更大贡献。