随着气温不断升高，为加强夜市餐饮食品安全监管，进一步助力我市夜市经济有序发展，切实提升从业人员食品安全加工制作水平，全力聚焦餐饮消费热点，全力守护广大餐饮消费者“舌尖上的安全”。近日，长葛市市场监督管理局党组高度重视，统一部署，对夜市餐饮单位食品安全工作进行督导检查。

现场检查中，重点对夜市餐饮单位食品安全信息公示、从业人员佩戴口罩、食品原料购进、食品加工制作、经营场所卫生环境、“三防”配备和有无使用过期变质食品等方面进行了详细询问和全面监督检查。检查同时，相关执法人员对餐饮经营者进行食品法律法规及食品安全知识宣传和讲解。对检查中发现餐饮单位的食品安全隐患给予当场反馈，责令其立即整改，对拒不整改的，依法严格按照法律法规进行查处。切实增强从业人员的食品安全责任意识，进一步为实现食品安全人人参与、社会共治打下坚实的基础，严格规范餐饮食品安全经营行为。

下一步，长葛市市场监督管理局将持续做好对夏季夜市餐饮食品安全监督检查和督导工作，始终保持餐饮食品安全监管高压态势，努力为全市人民营造一个安心、放心、舒心的餐饮消费环境，确保餐饮消费者吃的安心、吃的放心、吃的安全，进一步提振消费信心，促进夜市经济发展。