为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任,提高学校食品安全风险防控能力,5月23日,许昌市委常委、市委秘书长李海峰到长葛市一高、市二高、颍川路学校开展现场督导,落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作。长葛市市委常委、市委办公室主任岳洋,长葛市市场监督管理局、教体局等相关部门负责人陪同。
李海峰一行深入长葛市一高、市二高、颍川路学校食堂、厨房操作间和原料库房等,逐一对照《督导任务清单》,实地查看环境卫生、设施设备、管理制度等,重点查看了“日管控、周排查、月调度”记录、食品原材料进货查验、原材料贮存、餐饮用具消毒、陪餐等情况,对存在的问题进行了现场指导,并对如何提升食品安全管理水平提出意见和建议。
李海峰指出,要切实落实食品安全主体责任,抓紧抓实抓细校园食品安全各项工作,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制。严防严管严控校园食品安全风险,牢牢把握防范化解食品安全风险的主动权。强化部门协调联动,齐心协力抓好校园食品安全工作,织密扎牢校园食品安全网,为广大师生打造一个安全放心的消费环境。